KBHFF: Copenhagen Food Community

In una città dove la frutta e la verdura si comprano al pezzo e singolarmente incellofanate (!) scoprire questa comunità mi ha riempito di gioia. Il Kbhff è una food community con varie basi in città, una vicino a casa, a Osterbro. Funziona così: con 100 corone si diventa membri e si dà disponibilità a lavorare un'ora al mese per la comunità. In cambio si ha il diritto ad acquistare una borsa di verdura biologica, proveniente da fattorie nei dintorni, alla settimana al prezzo "politico" di 100 corone, ovvero 13,40 euro circa. Certo guardando il bottino mi direte che in Italia potevo avere lo stesso per 3-4 euro e senza lavorare ma non dimenticate che questa è la Danimarca e che è un ottimo modo per Integrarsi nella comunità hard-core di Copenhagen.